Soul K "Bloody Booch" Bio Naranja sanguina y Arándanos Caja 12×33cl
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Caja de 12 botellas, de 33cl. cada una, de nuestra "Bloody Booch", con té verde en hojas sueltas de calidad premium, naranjas sanguinas y arándanos, todos de producción ecológica certificada. En 2ª fermentación usamos tanto piel como pulpa de las naranjas y arándanos, así como el zumo de las naranjas frescas. NO usamos concentrados ni extractos. Nosotros exprimimos las naranjas, machacamos los arándanos...y todo va dentro a fermentar!
Cada caja contiene 12 botellas de cristal de 33cl. cada una, reusables y reciclables. Reusa primero y recicla después!!
"Bloody Booch" es un sabor estacional, pues su ingrediente principal, la naranja sanguina ecológica, se produce solo en los meses de febrero y marzo. Estamos en permanente contacto con nuestro productor con quien nos coordinamos para la recolección en el momento óptimo de maduración y hacer la entrega 24h después. A su llegada extraemos su zumo, por presión en frío, y usamos la esencia de su piel para añadir, junto con los más abundantes arándanos eco, a una segunda fermentación. De los arándanos también usamos pulpa y piel.
Nuestra Kombucha no se pasteuriza, está viva!, biológicamente activa, siendo este uno de sus principales beneficios por su acción probiótica.
Al ser un producto 100% natural y sin filtrar, puedes encontrar sedimentos en el fondo de la botella, o incluso algún pequeño cuerpo gelatinoso flotando (bacterias amigas!). Es parte de la magia y signo de calidad! Tómatelas (recomendado) o retíralas con un colador. Muévela despacio sin agitar antes de servir. ABRIR siempre bien FRÍA y con cuidado! (a veces puede llegar a comportarse como el cava o el champagne). Recomendamos mantener fría a temperaturas entre 1ºC y 6ºC.
Con fina burbuja natural producida por fermentación anaeróbica.
Todo lo que hacemos lo hacemos despacio y en pequeños lotes. Ponemos el foco (y el alma) en la calidad, no en la cantidad!Por su estacionalidad, este es el sabor más escaso! así que el número total de botellas es muy limitado. No tardes en hacerte con ellas!