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Soul K «Bloody Booch» Naranja sanguina y arándanos Bio Caja Kombucha 6×75cl

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Caja de 6 botellas, de 75cl. cada una, de nuestra "Bloody Booch", con té verde en hojas sueltas de calidad premium, naranjas sanguinas y arándanos, todos de producción ecológica certificada. En 2ª fermentación usamos tanto piel como pulpa de las naranjas y arándanos, así como el zumo de las naranjas frescas. NO usamos concentrados ni extractos. Nosotros exprimimos las naranjas, machacamos los arándanos...y todo va dentro a fermentar!

Cada caja contiene 6 botellas de cristal de 75cl. cada una, reusables y reciclables. Reusa primero y recicla después!!

"Bloody Booch" es un sabor estacional, pues su ingrediente principal, la naranja sanguina ecológica, se produce solo en los meses de febrero y marzo. Estamos en permanente contacto con nuestro productor con quien nos coordinamos para la recolección en el momento óptimo de maduración y hacer la entrega 24h después. A su llegada extraemos su zumo, por presión en frío, y usamos la esencia de su piel para añadir, junto con los más abundantes arándanos eco, a una segunda fermentación. De los arándanos también usamos pulpa y piel.

Nuestra Kombucha no se pasteuriza, está viva!, biológicamente activa, siendo este uno de sus principales beneficios por su acción probiótica.

Al ser un producto 100% natural y sin filtrar, puedes encontrar sedimentos en el fondo de la botella, o incluso algún pequeño cuerpo gelatinoso flotando (bacterias amigas!). Es parte de la magia y signo de calidad! Tómatelas (recomendado) o retíralas con un colador. Muévela despacio sin agitar antes de servir. ABRIR siempre bien FRÍA y con cuidado! (a veces puede llegar a comportarse como el cava o el champagne). Recomendamos mantener fría a temperaturas entre 3ºC y 7ºC.

Su fina burbuja es natural y se produce por fermentación anaeróbica. No hacemos carbonatación forzada.

Todo lo que hacemos lo hacemos despacio y en pequeños lotes. Ponemos el foco (y el alma) en la calidad, no en la cantidad!
Categoría: Formato 75cl